Epigenética 3
Medidas preventivas para preservar o mejorar legado epigenético y genético
La imagen superior nos logra ubicar en la manera que el ambiente (ambioma) y el ser humano interactúan recíprocamente, esto a su vez actúan sobre el controlador del genoma, que es el Epigenoma. La manera cómo se expresa un genoma es mediante proteínas, de donde viene lo de proteoma.
Los dos temas publicados anteriormente tratan de explicar cómo actúa la epigenética y lo que se puede sacar en claro es que hay diversos eventos de la vida diaria que pueden afectar a la carga genética y a su sistema de control, la epigenética, que puede ser pasado a la siguiente generación o las subsiguientes (transgeneracional), tal como se demuestra con estos ejemplos:
Agentes químico-físico usado con autorización
Dietilbestrol que es un estrógeno sintético usado en los 60 y suspendido en los 70 por haber ocasionado numerosos problemas en las descendientes mujeres de la primera y segunda generación. Se calcula en 10 millones que en el mundo la utilizaron para prevenir el aborto o el parto prematuro. Los problemas más importantes son los hallazgos de alta frecuencia de Adenocarcinoma de las células clara de la vagina ,a la edad de los 19 años como promedio y alteraciones de las vías genitales .
Está demostrado que el bisfenol A,contenido en algunos productos plásticos, es un disruptor endocrinológico que puede producir alteraciones hasta la cuarta generación en ratones,diversidad de productos de uso diario lo contienen. Canadá fue el primer país en prohibirlo para la fabricación de los biberones de los niños,luego lo hizo la UE,Dinamarca,Suiza y Argentina.
Estos son sólo 2 productos que se han usado y se siguen usando a mano libre y lo que es peor en utensilios infantiles, aunque es omnipresente como los demuestran algunos estudios al respecto. Es un aspecto quiero resaltar los factores que pueden afectar nuestros genes están presente y es probable que el pesticida DDT, diclorodifeniltricloroetano, utilizado desde hace muchos años, más de 70 años, todavía este haciendo estragos, por su característica de ser transgeneracional y dañar a la cadena trófica y que puede ser detectado en lugares tan lejanos como los Polos. En Estados Unidos se lo prohibió en 1972.
De esta manera nos llenamos de productos de fabricación moderna, que habitualmente, que nos hace daño y que potencialmente tienen efectos que van más allá de nuestros hijos (ver listado del hipervínculo).
Agentes físico-químicos y biológicos usados sin autorización
También hay productos que se usan sin autorización o porque los fabricantes se niegan a colocar una etiqueta de cómo se ha producido el artículo y está demostrado que causan daño, ver listado. A veces usan la trampa de colocar números o claves que esconden insumos que no se autorizan en sus países de origen y se venden en lugares donde no existe un control riguroso de lo que se vende a las personas. Hace poco tiempo una empresa peruana exportó sus galletas a Ecuador estas fueron rechazadas porque no figuraba si el producto tenía algún insumo OGMs (Organismos Genéticamente Modificados) y en ése país se exige que se encuentre claramente definido, para que el comprador esté advertido de lo que compra.
Nosotros debemos exigir a las autoridades políticas que nos informen todo lo concerniente con los productos que usamos diariamente sean nacionales o importados. De todas estas advertencias hechas en este blog en cuanto a los alimentos, ya no intento trasladarlas a Defensoría porque que me escribieron que ésa no era su función?
Vemos que hay muchas maneras de dañar nuestro acervo genético con situaciones diarias que ignoramos su daño, pues consideramos inocua, el hecho de leer el periódico o coger el voucher de supermercado ya estamos en contacto con los tintes que se usaron en su impresión que está considerado como disruptor endocrinológico.
¿Qué hacer?
Nacer de parto natural, preferentemente.
Alimentarse adecuadamente.
Alimentos naturales desde que se nace, evite leche de otra especie. No usar biberones de plástico, si es que se va a guardar leche materna. Nunca usar microondas para calentar alimentos de los niños y de los adultos, menos si están contenidos en envases de plástico o similares
Establezca horario de alimentación, de preferencia que los alimentos sea reunión para compartir experiencias entre la familia y no una central telefónica.
Sus alimentos deben ser promotores de un buen Microbioma.
No darle a usar móvil telefónico a los niños
Combatir el stress, su permanencia condiciona enfermedades graves.
Actualmente la dieta ha variado y nuevamente la famosa pirámide nutricional cambiará debido a que se ha demostrado que los excesos de hidratos de carbono, harinas refinadas o azúcares han ocasionado una epidemia mundial de obesidad.Acualmente se prefiere los que se llama la dieta cetogénica ya tratada en este blog. La grasa es un combustible limpio y de mayor rendimiento energético que los azucares que producen muchos residuos tóxicos, las mitocondrias se mantienen mejor con las grasa. Se sabe que las grasas saludables como las de animales de pastura son las mejores, al igual que el aceite de coco o de oliva, la mantequilla vaca de pastura. No olvidar el pescado fresco de nuestros mares, recomendando los más chicos que tienen menos tiempo para alcanzar la adultez y acumulan menos tóxicos que se vierten en los mares, como las sardinas, anchovetas o pejerreyes. No olvidar nuestro cuy.
Sueño es otro de los pilares de nuestra salud, como mínimo debemos dormir 8 horas, que servirá para reponer energía y sobre todo para que se realice la función reparadora cerebral, lo peor que podemos hacer para dormir es tomar antidepresivos ya que sólo agravará el problema, es mejor hablar con personas de tu entorno para que escuchen tus problemas y te puedan aconsejar o realizar ejercicios físicos que te liberan endorfinas. Busca formar grupo con personas positivas que se rían mucho.
Ejercicios físicos
Es otro de los pilares de la salud, está demostrado el bienestar que genera, el trabajo de las fibras rojas y pálidas de tus músculos, producirán muchos beneficios para tu salud. Recomendable practicar en familia, será una herencia.
La actividad es inherente al ser humano y ha servido para escalar posiciones de especie.
La inactividad es la base para muchas enfermedades
Producen endorfinas y factores tróficos cerebrales
Si se asocia a dieta cetogénica servirá para disminuir el sobrepeso
Recomendaciones finales
Si leemos o vemos los hipervínculos veremos que los genes no son los tiranos que nos hicieron creer en las escuelas de Medicina.
En el Siglo XXI se demuestra que hay factores ambientales que pueden modificar estos mensajes o callarlo.
Ambioma, Epigenoma, Microbioma/Microbiota, Proteoma son términos nuevos que todos los médicos debemos saber. Las escuelas de Medicina se deben actualizar la preparación de los nuevos profesionales de la salud.
Los Médicos debemos enseñar a cocinar, a nuestros entornos y pacientes, una comida natural, que mantengan sana a la población, es la mejor prevención.
No es justo practicar prevención de enfermedades cuando no tenemos un fluido sistema de control de las personas y nuestros pacientes llegan en un estado avanzado de enfermedad, sin embargo una campaña de buena alimentación será una sólida base para la buena salud colectiva.
Que el Estado esté de parte de la población y fiscalice todos los productos nacionales o importados, que se cree una Autoridad de la Calidad de los productos y que obligadamente participen nuestras Universidades. Ya es tiempo de no permitir más silencio.
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