Aumentando el butirato…
…nuevamente esta publicación aparece en Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy,19-3-2,026. Las veces que se ha publicado sobre el mismo tema, destaca lo que hace de importante a el butirato.
Sin embargo, no todos pueden comer abundante fibra ,si es que el intestino no está preparado para hacerlo. Esto se produce en las personas que tienen consumo importante de alimentos procesados o ultraprocesados, los cuales contienen niveles muy altos de aceite omega 6. En este caso comience progresivamente comiendo carbohidratos simples (camotes-arroz blanco-papas sancochadas) y frutas, en cantidades pequeñas hasta llegar a los 250 gramos. Aquí se puede aprovechar para considerar enfriar o congelar estos carbohidratos para que se conviertan en fibra no digerible, en un 80% con beneficio colateral para las personas que tienen resistencia a la insulina o ya tienen diabetes 2.
Una de las publicaciones que refrendan este Boletín es la de Kendra Hodgkinson y colaboradores, publicado en Nutrición Clínica de febrero del 2,023. Tiene el título de:” El papel del butirato en la salud humana y los avances actuales hacia su aplicación clínica para el tratamiento de enfermedades gastrointestinales”
El análisis lo hace el autor y las respectivas recomendaciones. El título de la publicación es:” Butirato y GLP-1: mensajeros duales que vinculan la salud intestinal con la salud cerebral”
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