Los fermentados en el Perú…

…en verdad no es el título con el que aparece el tema publicado por Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy,14-2-2,026, ya que se refiere a fermentados de otros lugares como el yogur, Kéfir, Chucrut y Kimchi, pan de masa madre, miso, pescado fermentado y Kambucha.

Sin embargo, la cultura peruana con Caral a la cabeza, por el momento, tiene como mínimo 5,000 años y ya tenían productos que cumplen con los requisitos ...

Lo necesario que es el colesterol…

… es un tema que preocupa a muchas personas, tienen en su cabeza muchas ideas impuestas por el trabajo fraudulento de Ancel Keys y las narrativas interesadas en la venta de estatinas. No sólo hablo de personas no relacionadas con la salud, muchos profesionales de la salud no han revisado y actualizado lo que realmente vale el colesterol en nuestro cuerpo.

Trataré de ayudar en este tema...

Hígado graso sus causas…

…, es el tema que destaca de las publicaciones de hoy,12-2-2,026, de Mercola.com-#1Natural Health Website. El hígado graso es en la actualidad un diagnóstico frecuente, al igual que los trastornos crónicos metabólicos diagnosticados desde la niñez y que era raro u ocasional su diagnóstico hace 50 años.

Es innegable la relación con el estilo de vida que adoptan la personas y su preferencia ,impuesta por las narrativas p...

Hace 50 años no lo creería…

…me refiero a que en esos tiempos se buscaba como culpables de todas las enfermedades a los microbios y permitió el desarrollo desmesurado de la industria de los antibióticos con el fin de eliminarlos, pasaron los años y resultó que muchos son indispensables para la salud humana.

No sólo eso se demostró que los llevamos dentro de nuestro cuerpo, en calidad de alojados, a una interminable lista de microbios, que no só...

Los cambios en la actividad física…

…así como en la nutrición, han sido notorios en estos últimos años, en los  temas que he compartido: hemos superado la dieta cetogénica  por una dieta que incluye carbohidratos saludables en el orden de los 250 gramos diarios ,no hace mucho que se publicó los ejercicios para evitar la osteoporosis en los adultos, incluso mayores, que consistía en incrementar el esfuerzo, porque era como respondía mejor el siste...

¿Y ahora quién se responsabiliza?

En su momento Monsanto había presentado estudios acerca de la seguridad de su producto glifosato, un herbicida que utiliza sus semillas transgénicas.  

La autorización fue de la FDA, que aprobó los estudios presentados, sin verificación como es lo que debe hacer. Pasó el tiempo y se relacionó este herbicida con la presentación de una variedad de cáncer llamado linfomas no hodgkin, hay demandas judiciales por par...

Recordando cómo usar las vitaminas…

…del complejo B. Es el fundamento de una de las publicaciones que apareció ayer 7-2-2,026, en Mercola.com español. La cantidad de funciones que tiene las vitaminas B la convierten en indispensables.

Se relaciona con la producción diaria de energía, integridad de la función nerviosa y cerebro y en la producción de glóbulos rojos. A la pregunta de “vitaminas del complejo B” funciones IA contesta:

No olvi...

La diabetes en el embarazo…

…de una condición rara en los años 1,920 a una condición frecuente hace pocas décadas. Es indudable que tiene una estrecha relación con los cambios en la alimentación.

La llamada dieta occidental se masificó durante y después de la segunda guerra mundial y no sólo en las zonas con presencia de tropas. La influencia fue más lejos de sus fronteras y se reflejó como un modelo o estilo de vida a seguir.

Con estos c...

Dos noticias importantes…

…relacionadas con la salud han sido publicadas hoy día,6-2-2,026 en Mercola.com-#1Natural Health Website.

La primera se trata de los alimentos sin gluten que se administran a algunos niños, algunas veces sin la indicación médica.

Este tema ha sido analizado por la revisora de la publicación en Frontiers in Nutrición, Lauren Hardaker que se publicó el 15-12-2,025, lleva el título de: “Las dietas innecesarias sin gl...

Ejercicios para la osteoporosis…

…tema presentado muchas veces, sin embargo, es necesario debido a la cantidad de personas que presentan este problema. La dieta deficiente, la poca exposición al sol, alentada por las empresas que venden cremas solares, el poco valor que las personas le dan al sueño y si le agregamos la poca actividad física, creamos las condiciones para que los huesos no se fortalezcan.

Aquí tenemos que agregar la gran inversión bio...