¿Elije lo natural o por etiquetas?…
… es el tema que ha desarrollado Mercola.com español y presentado hoy,7-1-2,026. Básicamente el tema consiste en demostrar lo poco seria que son algunos insertos de los alimento que vienen embolsados. Las etiquetas no reflejan el verdadero contenido nutricional de estos productos.
De cierta manera discrepo de que los alimentos tengan que venir embolsados, podría admitir algunos productos poco perecederos que se venden por kilos como los frejoles y otras menestras, arroz, azúcar.
Las verduras y las frutas deben ser frescos al igual que las carnes y se las venden por peso, es la manera correcta y natural de preparar alimentos de cero.
Incluso hay pueblos con inviernos muy crudos que conservan sus alimentos como encurtidos para el invierno. Lo que digo es que prefiera preparar alimentos en casa. El tiempo que gasta es para un futuro de salud.
Uno de los temas seleccionados en la Bibliografía es el de Shruti Venkatesh y colaboradores en la publicación que aparece en Primer del 26.8.2,025 con el título de:” ¿Las afirmaciones sobre la salud que aparecen en los envases de alimentos representan beneficios para la salud o engañan a los pacientes?”
El análisis de los temas lo hace el Dr. J. Mercola y las recomendaciones son sencillas de cumplir, lleva el título de :”Esta “garantía” en su comida está jugando contra su salud”
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