La biotina y su utilidad en nuestro cuerpo…
…este interesante tema aparece hoy,18-10-2,025, en Mercola.com-#1 Natural Health Website. También es utilizada como producto de belleza. Se la llama B7, es soluble en agua y es considerada de importancia para convertir los alimentos en energía y en el apoyo a la función metabólica general.
Las embarazadas deben tener un adicional de esta vitamina que le asegure un correcto desarrollo neurológico del niño. Lo mismo se puede decir para todas las personas y en especial para la tercera edad y la debemos comer diario debido a que no se almacena en nuestro cuerpo.
Las fuentes donde obtenemos esta vitamina son: huevos, hígado de res, hongos, lentejas, camotes y cereales integrales.
Cuando la consumimos con los huevos, debemos tener el cuidado de sancocharlos para anular a la avidina que es una proteína que se adhiere fuertemente a la biotina e impide su absorción en la porción distal del duodeno y el yeyuno.
Título:” La biotina es más que una vitamina de belleza”
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