La industria debe respetar la salud de los niños…
…es el tema que se publica hoy día 13-3-2,026 en Mercola.com-#1 Natural Health Website.
Durante mi primera especialización de Pediatra en UPCH en la década de los 70 no podríamos haber pensado en darle alimentos procesados a nuestros niños. Esta promoción de niños está orientada a una alimentación materna en los primeros 6 meses y luego viene el período de ablactancia que consiste en que el niño aprenda nuevos sabores y consistencias de alimentos diferentes a la leche materna, generalmente son los alimentos del entorno que se van incrementando poco a poco. La idea es que el niño llegue al año comiendo lo que comen en el hogar y complementado con la lactancia materna. En zona pobres se recomienda la lactancia materna hasta los 2 años. Había en esas épocas alimentos importados para estos niños. No puedo evaluar estos alimentos por mi poca experiencia en el tema.
Pasaron los años y la falta de tiempo eterna, se volvió contra los niños que comenzaron a recibir alimentos de las industrias. Ahora está pasando lo que pasa con la alimentación de los adultos acostumbrados a la alimentación occidental o chatarra y su debacle nutricional y metabólica de la sociedad norteamericana, que recién ve la luz del final del túnel con las decisiones de su nuevo ministro de salud y su plan MAHA.
Este problema de adultos ya está en los niños, pues 5%de ellos ya tienen enfermedad crónica.
Veamos una de las causas de estas enfermedades crónicas, con el trabajo de Elizabeth K. Dunford y sus colaboradores, que han publicado en MDPI del 11-febrero del 2,026 el tema: “Barrigas pequeñas ,grandes preguntas :Análisis de los ingredientes ultraprocesados y los aditivos en los alimentos complementarios en Estados Unidos”
Luego viene el análisis del tema, especialmente los motivos por los que los padres optan por estos alimentos y mucho tienen que ver la publicidad. Siga las recomendaciones que hace el autor y recuerde que las abuelas tienen muchas recomendaciones útiles. El título es: “Un estudio revela que casi el 75% de los alimentos para bebés en Estados Unidos son ultraprocesados”
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