Las razones para evitar ultraprocesados…
…Ya hemos tratado este tema numerosas veces y recordarles que los alimentos de ahora nada tienen que ver con los alimentos reales de hace 70 años que consumíamos en casa. Ahora todo cambia y los alimentos de la industria casi vienen listos para comerlos. Vea lo que hace los constituyentes modernos en tus alimentos ultraprocesados en tu salud.
El tiempo no usado para preparar alimentos reales es pagado con enfermedades inmunitarias originadas en la alteración de la dirección que tiene el intestino en estos procesos.
Recordar que el 60 a 70% de las calorías de los norteamericanos procede de estos alimentos creados por los industriales. Recordar que las enfermedades crónicas de esa población son problema real de salud y que la sobrevida de su población ha disminuido en comparación con sus pares europeas. Recordar que el 5% de los niños ya tienen enfermedades crónicas.
La publicación de hoy,1-9-2,025, de Mercola.com-#1Natural Health Website, se basa en el análisis que se hace del trabajo en ratones de laboratorio de Le Xiong y colaboradores publicado en Immunity vol 58 Número 5 del 13-5-2,025 que lleva el título de: “La exposición aguda a una dieta rica en grasa altera las funciones de ILC3 y la homeostasis del intestino”.
Como siempre el análisis del Dr. Mercola del tema viene con las recomendaciones dietéticas para restablecer progresivamente la salud intestinal y luego la salud en general. Tiene el título de:” La grasa en la comida rápida debilita rápidamente las defensas intestinales”
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