Dan Boxell nos explica sobre…
…el butirato en el video inicial del Boletín de Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy ,19-1-2,026.
Son varias las veces que he compartido este tema y creo que es poco, hasta que nos familiaricemos con este término. Tiene importantes aplicaciones en nuestra salud, pero lo más interesante es que la materia prima para su producción son los alimentos con fibras que no son digeridos por las partes alta o iniciales de nuestro aparato digestivo. Estas fibras continúan su camino y llegan al colon donde existen bacterias que fermentan estas fibras para producir un ácido graso de cadena corta, que llamamos butirato, que es fundamental para alimentar a las células del mismo colon y ayudar a nuestro tejido cerebral.
Las zonas de fermentación de estas fibras tienen características especiales en cuanto a la cantidad de oxígeno allí presente, tienen un nivel de oxígeno baja, especialmente en la luz intestinal llamada zona de hipoxia fisiológica, que permite el desarrollo de estas bacterias.IA nos ayuda a entender esta parte.
El butirato tiene beneficios directos sobre el intestino que nos mantiene sano, IA le explica un poco más estos beneficios.
Otro de los beneficios que tiene el butirato es su relación con nuestro sistema nervioso central ,ya que tienen la capacidad de atravesar la barrera hematoencefálica actuando como agente antiinflamatorio y neuroprotector. IA le completa la información.
La publicación de hoy día se titula: “Una mirada profunda al butirato la molécula clave para el intestino”
Extienda y comparta estos conocimientos. Saludos
