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Los alimentos de antes…

…no tienen comparación con los actuales, fuimos cediendo paso en los alimentos a los industriales, que la mayoría sólo ve ganancias, comíamos mucho mayor cantidad, sin embargo, la obesidad era rara en algún familiar. Nos quejamos de que no tenemos tiempo para cocinar y ahora con la avalancha de obesidad y enfermedades crónicas, vemos que nos enfermamos con la comida que venden los industriales.

Una de las razones es que se...

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Clase de metabolismo…

…de Ashley Armstrong, ella conoce en primera persona lo que es lidiar con las “fórmulas mágicas para bajar de peso” con rapidez y luego recuperarlo de igual forma. Recurrió a los conocimientos de metabolismo dejados por Ray Peat, para entender que el metabolismo de nuestro cuerpo es la llave de todo y se resolvió el problema.

Para explicar el término metabolismo y su importancia en nuestra salud le diré, superficialmente,...

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Su memoria, cómo usarla…

…es el tema central de la publicación de Mercola.com-#1 Natural Health Website de hoy,11-2-2,025.

Se recomienda la buena administración de nuestra memoria y deja una recomendación de oro para los estudiantes: “poco a poco se aprende mejor, que estar amaneciéndose un día para aprender todo”.

Pero el Boletín trae el concepto nuevo, para mí, que la memoria es una exclusividad de nuestro sistema nervioso y no es así

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Las fibras de tu alimento…

..son útiles para mantenernos sanos, son los alimentos que no son descompuestos en los tramos iniciales de nuestro aparato digestivo como son: los carbohidratos complejos y la cubierta de algunas plantas llamadas ligninas. Según Trowel H. son los polisacáridos vegetales y lignina que son resistentes a la hidrólisis por las enzimas digestivas del ser humano

Estas fibras dietéticas pasarán al colon donde las bacterias loca...

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Lea este informe de Mamavation…

…, pero antes les explico a los que no conocen que Mamavation es una organización que examina y hace analizar por expertos los productos que llegan a ser usados por el público advirtiendo alguna falla en su uso. Analiza los alimentos que frecuentemente usan en la alimentación o productos de tocador o desinfectantes, todo puede ser analizado, reemplaza de hecho, la labor que debe hacer la FDA en su país.

Como sabemos ...

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Ahora toca los plásticos que respiramos…

…ayer vimos la manera como los plásticos se depositan en tu cerebro, principalmente, luego en tu hígado y en los riñones como resultado de un estudio patológicos de personas fallecidas en un período de tiempo.

Sin embargo, allí no acaba la cosa: esta vez los microplásticos contenidos en el aire son inhalados y pasan a los pulmones, se burlan de nuestros filtros naturales, debido a su pequeño tamaño, prod...

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Alarma por los plásticos en el cerebro…

…Como si el mundo no estuviera enterado: algunos cocineros japoneses utilizan plásticos para envolver los alimentos y algunas veces cocinarlos o meterlos al microondas, los cocineros chinos envuelven comida caliente en bolsas de plásticos para llevar, las bebidas en plásticos son universales, sirven las comidas en plásticos, los contenedores de agua son de plásticos, los juguetes de los niños son de plástico...

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Sepamos más del microbioma humano…

es la interacción de la población microbiana y viral que conviven con nosotros desde siempre. Hay una fase de la Medicina actual que explicaba que la mayoría de enfermedades eran generadas por bacterias

J.L. Mohr en 1,952 usa el término Microbioma, sin embargo, desarrolla exponencialmente con el Proyecto Microbioma Humano liderado por Joshua Lederberg.

Sin embargo, el proyecto en mención se refiere al humano ...

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¿Por qué cuidar a nuestras mitocondrias?…

…es el fondo del tema que publica Mercola.com-#1Natural Health Website el día de hoy,5-2-2,025.Sobre las mitocondrias se ha escrito mucho y es gracias a Lynn Margulis que nos explicó mediante su teoría endosimbiótica( ver Khan Academy) que fue una bacteria con metabolismo eficiente, que fue engullida hace más de mil quinientos millones de años por nuestro ancestro, no fue digerida de inmediato y fue reconocida...

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Lactancia materna, no hay nada que…

…se le compare, cada especie tiene su leche especial para los cambios rápidos o lentos que tendrá el lactante de acuerdo a su especie y al medio en que se desarrolla. Los humanos generalmente triplicamos el peso al llegar al año. Sabemos que por lo general se inicia la ablactancia a los 6 meses, sin embargo, este es un proceso de ensayo a nuevos sabores, olores y colores de la lactancia...

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