El microbioma llegó para quedarse, se descubre las implicancias en la salud…
…y de ser un tema desconocido, ahora se estudia estos microbios albergados en el ser humano e incluso, se hacen recomendaciones dietéticas en función de las bacterias que contiene.
Recordemos que todo se inicia con los estudios de Joshua Lederberg en el 2,001, en el llamado Proyecto Microbioma Humano, que demostró que por cada célula humana hay 10 bacterias y por cada bacte...