Ahora: los alimentos ultraprocesados…
…ayer: la reestructuración de la pirámide nutricional y la prohibición de la vacuna de la hepatitis B en los recién nacidos que no reúnan las condiciones para aplicarlas. Son los primeros cambios en el campo de la salud, en Estados Unidos, que se extenderán progresivamente. Sí bien esto tardará un poco en llegar a Perú ya debemos prepararnos para su aplicación.
Ahora: aplicarla, ya es punto de discusión en Estados Unidos, a partir del programa MAHA que los dirige R. Kennedy Jr., quien tiene antecedentes meritorios reconocidos en el campo de la salud desde hace muchos años.
La investigación publicada en Plos One del 1-6-2,026, es básica para entender lo que pasa con la percepción que tiene el público de los alimentos ultraprocesados. Se hizo encuesta a 990 estadounidenses. Sus autores: Brena Ellison, María Kalaitzandonakes, Karem Byrd y Bhagyashere Katare, lleva el título de:” La política de los alimentos procesados: Percepciones de los consumidores sobre las políticas dirigidas a los alimentos ultraprocesados “
Este tema es una publicación en Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy,16-9-2,026. Lleva el título de: “Los estadounidenses están a favor de la información y las restricciones escolares para los alimentos procesados”
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