¿Cómo elegir la carne de su comida?…
… este dilema no existía cuando era niño, la mamá siempre elegía entre pescado o sopa con alguna carne y vegetales. En esos tiempos no se vendía pollo y las aves que se vendían era pato o gallina para los días festivos o domingos. Ahora la industria del pollo tiene un amplio mercado en muchos países, incluido el nuestro.
Dejo el análisis de este tema a Ashley Armstrong, emprendedora norteamericana que lleva a sus clientes huevos y carnes criados al natural. Compartí, hace meses, una publicación en donde las autoridades del anterior gobierno de ese país, atentaron contra su empresa. Lea su hoja de vida en IA.
Ella es una invitada a publicar en Mercola.com-#1Natural Health Website. Hoy ,19-8-2,026, nos comparte una publicación acerca de la crianza del pollo en su país y todos los problemas que trae el sacrificio diario de millones de estos animales. Las recomendaciones que hace Armstrong son importantes para elegir la carne de su comida.
Les hago recordar que el pollo y el chancho sólo tienen 1 cavidad gástrica en cambio los vacunos y otros rumiantes, tienen 4 cavidades que depuran lo que les den de comer.
Título: “Más allá de la lejía: el cóctel químico oculto en el pollo del supermercado”
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