Conozca a la Dra. Kate Shanahan…
…ella cuestiona los conocimientos recibidos en sus estudios de médico, especialmente los ligados a la nutrición y específicamente en le tema de las grasas. Aparece hoy en el Boletín de Mercola.com español de hoy ,23-9-2,024,y sus experiencias de vida nos enseñará a elegir la grasa correcta en nuestra alimentación. Ella era una atleta olímpica y termina en una silla de ruedas. El gran valor que reconozco es que dedicó su tiempo en investigar lo que le había pasado, si había cumplido con las indicaciones nutricionales de sus mentores. Lea donde está el error y la manera como ella lo corrigió. Dice que los aceites omega 3 y omega 6 son muy inestables y se dañan con facilidad en el procesamiento y refinado y que si quiere aceite de palta, coma la palta. Dice que el aceite de oliva, que se extrae por prensado, es fácilmente adulterado.
Hay otras recomendaciones que debemos seguir. El título de la publicación es: “Grasas alimentarias: las buenas, las malas y las más dañinas”
Lectura adicional
Esta vez el colesterol producirá una polémica en los seguidores de las estatinas, este tema ha sido motivo de diversas publicaciones compartidas en este Blog. Esta vez la Encuesta Longitudinal de Longevidad Saludable China(12 de Junio 2,024) muestra lo contrario a lo que se tiene por verdad en otros lugares. Se refiere a que el colesterol bajo en los ancianos está relacionado con mayor índice de mortalidad.
Esta publicación está en Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy. Lleva el título de:” ¿Por qué el colesterol bajo en sangre se asocia con una mayor mortalidad en la edad avanzada”?
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