Lea lo que pasa cuando ya no comemos lo que preparaba …
…nuestras abuelas.
El tema es actual, ya que con la comida occidental aparecieron muchas enfermedades para las que muchos gobiernos no toman soluciones, pese a que estos pacientes son crónicos y se tiene utilizar dineros, que hubieran servido para una gran campaña de medicina primaria alimentaria.
Hasta los primeros años del siglo XX la alimentación era la adecuada, pues se comía los productos de la estación y los animales se alimentaban de pasturas.
Los peruanos debemos estar seguros de conseguir buenos alimentos, pues todavía tenemos muchas zonas rurales que conservan la tradición de buenos cultivos y tenemos muchos microclimas, que nos asegura la variada oferta de vegetales. Mi recomendación es que vaya a sus ferias regionales que la mayoría de municipios promociona, ayudando de esta manera a estos pequeños agricultores.
El oftalmólogo Chris Knobbe fue uno de los primeros en decir que la degeneración macular no era enfermedad genética ni causada por una mayor edad. Era causada por las grasas omega 6 contenidas en demasía por los productos procesados. Lea las recomendaciones que hace, para evitar esta enfermedad.
Ahora puede acudir a las páginas de Food Scores Enviromental Working Group y preguntar por el alimento procesado o ultraprocesados que piensa usar y tendrá una información de lo estudiado. Hay 24 referencias adicionales para consultarlas.
El título del tema es: “Niveles “alarmantes” de toxinas encontradas en comidas congeladas populares”. Aparece en la publicación de hoy,20-6-2,024, de Mercola.com-#1Natural Health Website.
Comparta el tema con sus médicos, amigos y familiares. Saludos.
