Lo nuevo en colágeno…

Lo nuevo en colágeno…

…es la revisión de hoy,13-5-2,026, en Mercola.com-#1Natural Health Website. Este tejido es esencial para sostener nuestras estructuras anatómicas: desde la piel hasta los huesos y músculos. El colágeno es producido por una célula llamada fibroblasto, es una cadena de aminoácidos que se unen para formar esos tejidos que tienen que soportar grandes presiones.

IA nos ayuda a entender cómo se va formando el colágeno, se puede comparar con el tejido de una soga.

IA nos explica por qué en el proceso de la digestión de los alimentos con colágeno, hay grupos de dos y tres aminoácidos que la toleran al ser resistentes a ella.

Hay diferentes fuentes de información en la publicación de hoy, el autor nos explica que en el proceso de digestión del colágeno que consumimos hay componentes que tienen dos péptidos o tres péptidos, que resisten la digestión de los alimentos y que además tiene una función reguladora en la producción de más colágeno, la actividad de fibroblastos y la síntesis de ácido hialurónico.

Desde hace años hemos tenido el tino de recomendar una de las fuentes más seguras de colágeno entre nosotros: la preparación de sopas de huesos de vaca, que como producto secundario nos deja la manteca con la que podemos cocinar.

Título: “Dipéptidos y tripéptidos: la frontera emergente en la ciencia del colágeno”

Comparta el tema con amigos y familiares. La sopa de huesos es un nutriente ideal para grandes y chicos. Saludos