Nota que deben leer las personas con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa…, especialmente.
Muchas enfermedades han aparecido cuando los industriales de la comida tomaron la iniciativa de intervenir masiva y activamente en “alimentar” a las personas.
La modificación de la dieta en los 60 significó una sociedad con sobrepeso extremo y una calidad de vida pobre, gran gasto social en enfermos crónicos por parte de los Estados y una pobreza de inversió...

