Tratando de entender los cambios en el metabolismo graso…
…es lo que pretende este Boletín publicado hoy,26-5-2,024, en Mercola.com-#1 Natural Health Website.
Es un resumen de la entrevista que tiene el Dr. Mercola con el Biólogo Molecular Brad Marshall y que la puede abrir al inicio de la publicación.
La orientación evolutiva del problema, sustentado con investigaciones en ratones, nos orientan a tener una explicación de este proceso, que termina produciendo graves daños en la salud de los humanos.
Explican que la ingesta de ácido linoleico tiene que ver mucho con la epidemia metabólica que azota a todo el mundo, pues cambia el metabolismo, lentificándolo, como si los humanos fuéramos a hibernar. Nos explica las razones por las que lugares, como los países de África Occidental, la diabetes no son problemas de salud por la dieta que consumen.
Por primera vez se comenta de los problemas que puede ocasionar el aceite de oliva y no se refieren a la facilidad para adulterarlos, si no a estudios realizados en laboratorio.
Como siempre se dan recomendaciones para entender el tema y como evitar estos tipos de grasas.
El título del tema es: ” Transformando la salud: cómo afrontar el estrés reductivo y el impacto metabólico de las grasas alimentarias”
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